BASTA DE PREJUICIOS
#TOMADIFERENTE
De hobby a estilo de vida.
Malta Brava nace de la mismísima duda existencial, de la búsqueda sin fin de un propósito. De noches de insomnio, de las crisis, del caos.
Seamos sinceros, Malta no surgió de un plan de negocios detallado.
Nació de un hobby, de la necesidad de tener un "cable a tierra" que nos
anclara en medio del estrés, de la rutina y de carreras que no nos
llenaban el alma.
Este proyecto es lo que hacemos cuando no estamos
jugando a ser arquitectos, electricistas, plomeros, programadores,
contadores, albañiles, techadores y una ridícula e infinita cantidad de
etcéteras.
En una microcervecería independiente, haces de todo (enserio
todo). Aprendes de los errores, de las malas decisiones, de los
"apuros".
Hemos tenido días de facturación cero, de mirar los
fermentadores llenos y preguntarnos si todo esto tenía algún sentido.
Días de sentir que la gente no entendía, que el prejuicio era más fuerte. En
esos momentos, solo queda respirar profundo, contar hasta diez y seguir
adelante, porque la pasión es lo único que te mantiene en pie.
Este camino ha sido caro y no hablamos de dinero solamente.
Nos ha costado tiempo, ausencias, y hemos dejado partes de nosotros y a
personas queridas en el trayecto.
Pero cada vez que alguien prueba una de nuestras birras y en su cara se dibuja esa expresión de "la puta
madre", todo vuelve a tener sentido.
Eso es Malta Brava.
No es solo cerveza, es nuestra historia líquida.
Y te invitamos a ser parte de ella.
NUESTRA SAGA
INICIOS
Nace Malta Brava en Buenos Aires.
Lo que empezó como un hobby y un escape al estrés, se convierte en una pasión.
Primeras cocciones caseras.
MALTA BRAVA PARAGUAY
El sueño cruza la frontera.
Se extiende el emprendimiento a Encarnación, donde se gesta la idea del primer Tap Room.
FORMACIÓN EN PANDEMIA
Mientras el mundo se detenía, nosotros aceleramos.
Nos formamos académicamente en la UTN y el Centro de Cata, mientras seguíamos produciendo para vender en formato take away.
CONSAGRACIÓN
Participamos en nuestro primer campeonato nacional, obteniendo medallas y el reconocimiento que nos permitió cocinar nuestra birra ganadora en una fábrica de renombre.
APUESTA FINAL
Unificamos todo el proyecto y nos radicamos definitivamente en Encarnación, con la construcción de nuestro Tap Room y la re-ubicación de la fábrica.
LAS MÁQUINAS
Ampliamos la producción, montamos un stand móvil para eventos y, lo más importante, contratamos a nuestro primer personal para la temporada alta del Tap Room.
MALTA EN LATA
Nuestro proyecto participó del programa PCM del MIC y quedó seleccionado entre 10 Pymes de todo el país, lo que nos permitió adquirir una línea de enlatado.
WRC PARAGUAY
Preparándonos para lo que será el World Rally Championship en Paraguay, redoblamos la apuesta ampliando la capacidad de producción de la fábrica y las instalaciones del Tap Room.
Escribiendo ...
Te esperamos para transitarlo juntos..🍻
EL TAP
ACADEMIA BRAVA
MICRO-APRENDIZAJE GRATUITO
ELABORACIÓN
Dominá los procesos químicos y técnicos de la cocción.
CATA Y SENSORIAL
Identificá perfiles, descriptores y defectos técnicos.
HISTORIA Y CULTURA
El viaje de la cerveza a través de las civilizaciones.
ENCONTRANOS EN
¿Tenés un bar, restó o tienda y querés lo mejor en tu canilla?
QUIERO VENDER MALTA